常備菜・副菜

かぼちゃ、甘酒を使った簡単つくりおき、かぼちゃの甘酒レンジ煮の作り方です。火を使わず、レンジでつくり […]

野菜を食べるふりかけシリーズごぼうの甘酒ふりかけの作り方です。 甘酒の優しい甘みとしょうゆの塩気、大 […]

失敗なく作れる！半熟卵(ゆで卵)の作り方です。半熟卵の茹で時間を丁寧にご紹介します。   ●失敗しな […]

塩麹で漬けるだけ！旨みがでて美味しい、塩麹味玉の作り方です。 失敗しない半熟卵の作り方はこちらから↓ […]

 みそのコクでやみつき味にしあがる、みそ味玉の作り方です。  失敗しない半熟卵の作り方はこちらから↓ […]

 ねぎとにんにくの香味とさっぱり黒酢でやみつき味に仕上がる黒酢香味味玉の作り方です。  失敗しない半 […]

エリンギを焼くだけなのに、プリプリジューシー！エリンギのホイル焼きの作り方です。きのこの旨みとバター […]

塩麹でふっくら、まろやかな塩気に仕上がる「鮭フレーク」の作り方です。優しい味なので、ごはんにたっぷり […]

たっぷりきのこにみそだれを絡めた作り置き、”みそきのこ”の作り方です。しっかり味でそのままおつまみに […]

れんこんが止まらなくなる！大葉をたっぷり使ったジェノベーゼ風味の「れんこん青じそジェノベーゼ」の作り […]