-
常備菜・副菜
きのこのお醤油スクランブルエッグ
おしょうゆの風味が美味しい、和風スクランブルエッグです。 きのこの旨みとしょうゆの香ばしさがマッチし […] -
常備菜・副菜
塩麹白菜のナムル
白菜1/4個使い切り!白菜がたっぷり使える「塩麹白菜のナムル」の作り方です。そのままでももちろん、簡 […] -
常備菜・副菜
塩麹なます
おせち、お食い初めなどにおすすめな塩麹なますの作り方です。塩麹で、まろやかな味わいに仕上がりますので […] -
常備菜・副菜
甘酒筑前煮
おせち、お食い初め、作り置きにもおすすめな「甘酒筑前煮」の作り方です。お砂糖いらず、甘酒を使うことで […] -
常備菜・副菜
梅ごぼう(ごぼうの梅和え)
皮ごと大きく切ったごぼうが美味しい、梅ごぼうの作り方です。 ごぼうを茹でて和えるだけなので、簡単です […] -
常備菜・副菜
甘酒キャロットラペ(にんじんラペ)
にんじん丸ごと1本、甘酒を使った作り置き「甘酒キャロットラペ」の作り方です。甘酒の優しい甘みとビネガ […] -
常備菜・副菜
蒸しにんじんの塩麹和え
にんじん丸ごと1本使った作り置き、鍋で手軽に作れる、「蒸しにんじんの塩麹和え」の作り方です。塩麹のま […] -
常備菜・副菜
かぼちゃのレンジ煮
レンジでとっても簡単、かぼちゃの煮物の作り方です。レンジとは思えないしっとり感のポイントは、汁が残っ […] -
常備菜・副菜
ほうれん草のぱぱっと白和え
榎本家定番のぱぱっと白和え、豆腐の水切りなしで作れる簡単白和えです。 今回はほうれん草で!みそとごま […] -
常備菜・副菜
きのことあさりのさっと煮
あさり缶をつかうことで手軽に!あさりの缶汁ときのこで旨味もたっぷりだしいらずの「きのことあさりのさっ […]