季節感を感じられる「季節の手仕事」のカテゴリです。
季節の手仕事
-
季節の手仕事
皮むき不要、栗のソイジャム(栗ジャム)のレシピ
栗と豆乳を使った、”栗のソイジャム”の作り方です。栗は皮むきが大変ですが、今回は皮をむかずスプーンで […] -
季節の手仕事
干しきのこのレシピ
きのこをたっぷり使った”干しきのこ”の作り方です。保存が効くだけでなく、旨味が凝縮して料理がワンラン […] -
季節の手仕事
完熟梅のみそ漬けのレシピ
漬けるだけで簡単な梅仕事、「完熟梅のみそ漬け」の作り方です。梅の実はお茶受けやちびちびとおつまみ […] -
季節の手仕事
【ジッパー袋でできる】かんたん梅干しのレシピ
完熟梅の季節です。忙しい方、はじめての方にも気軽に梅干しを作ってみてほしい!と思い、ジッパー付き保存 […] -
季節の手仕事
自家製マスタードのレシピ
自家製の粒マスタードの作り方です。 なんと、材料を混ぜておいておくだけ!すぐにできる自家製調味料です […] -
季節の手仕事
実山椒のみそ漬けのレシピ
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季節の手仕事 […] -
季節の手仕事
焼きたけのこのオイル漬けのレシピ
たけのこをたっぷり使えて便利、グリルで焼くことで味がぎゅっと凝縮!香ばしい風味も美味しい「たけのこの […] -
季節の手仕事
新玉ねぎの塩麹サルサソースのレシピ
たっぷり新玉ねぎをシャキシャキと楽しめる、新玉ねぎの塩麹サルサソースの作り方です。混ぜるだけで簡単! […] -
季節の手仕事
発酵大根のレシピ
大根、塩、赤唐辛子だけでつくれる「発酵大根」の作り方です。とても簡単なのに、乳酸菌たっぷり体にうれし […] -
季節の手仕事
おいしい小豆粥(小豆がゆ)のレシピ
1月15日に、1年の邪気を払う目的で食べられる小豆粥、小豆の風味が味わえて、おしょうゆ味で食べやすく […]