季節感を感じられる「季節の手仕事」のカテゴリです。
季節の手仕事
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季節の手仕事
完熟梅のみそ漬け
漬けるだけで簡単な梅仕事、「完熟梅のみそ漬け」の作り方です。梅の実はお茶受けやちびちびとおつまみ […] -
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【ジッパー袋でできる】かんたん梅干し
完熟梅の季節です。忙しい方、はじめての方にも気軽に梅干しを作ってみてほしい!と思い、ジッパー付き […] -
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自家製マスタード
自家製の粒マスタードの作り方です。 なんと、材料を混ぜておいておくだけ!すぐにできる自家製調味料です […] -
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実山椒のみそ漬け
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季節の手仕事 […] -
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焼きたけのこのオイル漬け
たけのこをたっぷり使えて便利、グリルで焼くことで味がぎゅっと凝縮!香ばしい風味も美味しい「たけのこの […] -
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新玉ねぎの塩麹サルサソース
たっぷり新玉ねぎをシャキシャキと楽しめる、新玉ねぎの塩麹サルサソースの作り方です。混ぜるだけで簡単! […] -
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発酵大根
大根、塩、赤唐辛子だけでつくれる「発酵大根」の作り方です。とても簡単なのに、乳酸菌たっぷり体にうれし […] -
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おいしい小豆粥(小豆がゆ)
1月15日に、1年の邪気を払う目的で食べられる小豆粥、小豆の風味が味わえて、おしょうゆ味で食べやすく […] -
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発酵おせちプレート
発酵食品をたっぷり使った、簡単おせちプレートの作り方です。前日からの準備も不要、その日に完成します! […] -
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みりん黒豆
お砂糖不使用でおいしい、おせちにもおすすめの黒豆煮の作り方です。優しい甘みで、甘すぎないので上品で美 […]