おやつ・パン

ほうれん草と長芋を使ったみそキッシュの作り方です。甘酒、みそ、チーズとトリプル発酵のキッシュ、発酵食 […]

甘酒をつかった素朴なおまんじゅうの作り方です。今回は砂糖なしで美味しい発酵あんこを使って、優しい甘み […]

にごり酢、甘酒のダブル発酵ドリンク、”にごり酢甘酒ラッシー”の作り方です。 私自身も毎朝飲んでいるド […]

米粉でつくるグルテンフリー、バター不使用のクッキー、スノーボールクッキーの作り方です。塩麹のほどよい […]

ねっとりあまーく仕上がる美味しい焼き芋の作り方です。まずはアルミホイルに包んで、じっくり焼くことで甘 […]

塩麹の塩味が絶妙で止まらなくなる発酵クッキー、塩麹ショートブレッドの作り方です。 混ぜて焼くだけなの […]

離乳食後期からOK！お砂糖を使わず甘さ控えめにつくる甘酒蒸しパンの作り方です。   ●離乳食甘酒蒸し […]

水切りヨーグルトでつくる1歳の離乳食ケーキの作り方です。離乳食後期からおすすめの甘酒蒸しパンを使って […]

お砂糖なし！すいかと甘酒でつくるパンナコッタの作り方です。すいかは他のフルーツでアレンジしても美味し […]

ミニトマトを使ったセミドライトマトのオイル漬け、カッテージチーズをバゲットのせたカナッペの作り方です […]