発酵

タネにすりおろしれんこんを入れることで、もちっと仕上がるシュウマイの作り方です。フライパンで手軽に蒸 […]

みその香ばしさとにんにくの旨味で、こくうま！鶏肉と長芋のにんにくみそ炒めです。 みその焼き目のついた […]

***制作期間1年以上！『ジッパー袋でかんたん 　　　　　　　季節の保存食』好評発売中！季節の手仕事 […]

お野菜がたっぷり、具沢山でメインにもなる豚汁です。好みの野菜でアレンジしても。 次の日には味が染みて […]

かぼちゃと甘酒の優しい甘さ、お砂糖不使用で美味しい、甘酒かぼちゃプリンです。 自家製甘酒を活用できま […]

シャキシャキもやしがたっぷり食べられる、ピリ辛もやしの作り方です。 もやしはシャキシャキ感が大切！も […]

塩麹の力で、お肉がとっても柔らかく仕上がる、ささみカツの作り方です。漬けておくだけですが、うまみも増 […]

「ラカントS」を使った糖質控えめレシピです！ 天然成分からできた自然派の甘味料で、味もおいしいので、 […]

とっても簡単な干し柿、 「セミドライ干し柿」の作り方です。   柿1個で作ることができて、 本来1ヶ […]

にんじんをたっぷり使える、”野菜を食べるドレッシング”です。とても簡単で、サラダにたっぷりかけて美味 […]