野菜

この時期でこそ味わえる生とうもろこし！ それをたっぷり味わえるかき揚げです。 生とうもろこしの甘みが […]

切り干し大根の煮物、大好きなんです…！ なのでいつもたくさん作って冷凍保存しています。 でも、よ […]

塩もみすることで野菜がたっぷり食べられるサラダです。 大葉をたっぷり入れることでさっぱりと仕上がりま […]

今回は、暑い日におすすめ！なす坦々をたっぷりのせた冷奴です。 暑くても作りやすいよう、材料少なく手軽 […]

よだれ鶏のたれを活用したなすの焼き浸しです。 花椒の香りが広がり、白いご飯にもビールにも相性抜群のお […]

鶏胸肉を使ったヘルシーなよだれ鶏です。 とある中華料理店のよだれ鶏がおいしくて、 我慢できずに作った […]

夏野菜の主役、ゴーヤ！定番のチャンプルーもおいしいですが、 チャンプルーは飽きてきた〜という時におす […]

「やばい時間がない！」というときに便利なレンジ任せな蒸し鶏です。 レンジ加熱している間に他の準備が進 […]

パプリカ、ズッキーニを使って、カレー粉でスパイシーに仕上げた春巻きです。 ビールによく合います！ 揚 […]

こんにちは！暑くなってきましたね。 そろそろ夏バテ予防をしておきたいところ… 疲労回復に効くビタミン […]