季節の手仕事・自家製調味料

ぜひ一度試して欲しい！材料3つ、簡単で、とにかく美味しい！”発酵ケチャップ”の作り方です。 お砂糖な […]

自家製ラー油の作り方です。 普段市販のものを使うことが多いラー油ですが、自家製は香味野菜の香りが立っ […]

マヨネーズいらずで作れる！野菜たっぷりタルタルソースの作り方です。 ヨーグルトでさっぱりしながらも乳 […]

お砂糖いらず、はちみつを使って甘さ控えめ、すっぱいあんずジャムです。はちみつは加熱せず、とろみはゆる […]

梅の季節、梅仕事をして半端にあまった完熟梅でも作れる、梅のはちみつ漬けの作り方です。 おやつにお茶受 […]

梅酒、おいしいけれどたくさん作ると余ってしまって、何年も置いてあるということもよくありますよね。とい […]

お砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。 甘すぎるジャムがあまり得意でないので、甘さ控え […]

乳酸菌たっぷりで、腸活にもおすすめ、米のとぎ汁を使った、手軽に作れる水キムチの作り方です。 漬け汁を […]

甘酸っぱいプラムとはちみつで、すっきり！暑い日にたべたいコンポートです。 プラムは今回ソルダムという […]

女性セブンさんで梅仕事、 ご紹介しました！   光栄にも菊乃井さんと同じページに 出していただいてお […]