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常備菜・副菜
かんたんべったら漬け(大根の甘酒漬け)のレシピ
甘酒を使えばとっても簡単!今がおいしい大根を使ったべったら漬けの作り方です。 余った皮で作れる!コリ […] -
常備菜・副菜
大根の皮のきんぴらのレシピ
大根の皮で、簡単!作り置きもできる、コリコリ美味しい「大根の皮のきんぴら」の作り方です。とってもシン […] -
常備菜・副菜
焼きれんこんのぱぱっと白和えのレシピ
榎本家定番、”ぱぱっと白和え”、 お豆腐も水切りせず、ねりごまも使わない白和え。 季節のもので、好き […] -
常備菜・副菜
長芋スクランブルエッグのレシピ
たたいた長芋を加えると ふんわりとろっと仕上がる、 スクランブルエッグ! 朝ごはんにぴ […] -
常備菜・副菜
塩こうじ豆腐(豆腐の塩麹漬け)のレシピ
お豆腐にほどよい塩気とうまみ。おつまみにぴったりの「塩こうじ豆腐」です。しょっぱすぎない仕上がりにし […] -
常備菜・副菜
塩麹豚のレシピ
これさえあれば…冷蔵庫にあると便利な「塩麹豚」です。 ブロック肉を塩麹で漬けておくだけですが、 切っ […] -
常備菜・副菜
白身魚のセビーチェのレシピ
ペルー料理、お刺身を使ったマリネ「セビーチェ」の作り方です。 日本の食材でも簡単に作れて、とても食べ […] -
常備菜・副菜
【糖質オフレシピ】セロリのエスニックマリネのレシピ
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』発売されました […] -
常備菜・副菜
丸ごと焼きなすのレシピ
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季 […] -
常備菜・副菜
青じそのしょうゆ漬けのレシピ
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季 […]