常備菜・副菜

***制作期間1年以上！『ジッパー袋でかんたん 　　　　　　　季節の保存食』発売されました！季節の手 […]

本日の読売新聞朝刊、 掲載いただいています！   トマトの塩麹漬けと、その蒸し鶏アレンジ！ […]

なすを丸ごと味わえる、焼きなすの作り方です。丸ごと焼くことで、口に入れた時にじゅわ〜と美味しさがしみ […]

***制作期間1年以上！『ジッパー袋でかんたん 　　　　　　　季節の保存食』好評発売中！季節の手仕事 […]

  大人気のカリカリきゅうり、ピリ辛バージョンです。 カリカリに仕上げるポイントはしっかりぎゅーっと […]

トマトを丸ごと楽しめる！トマトのだし漬けの作り方です。しっかり冷やしてどうぞ。トッピングの梅干しがア […]

ゴーヤの簡単おつまみ、ゴーヤの梅みそ和えの作り方です。さっと茹でることで苦味を抑えて食べやすく仕上げ […]

油揚げと旬のししとうを使った、簡単おかず。おだしがじゅわ〜と染みて絶品です。 グリルで焼くと香ばしく […]

乳酸菌たっぷりで、腸活にもおすすめ、米のとぎ汁を使った、手軽に作れる水キムチの作り方です。 漬け汁を […]

夏野菜の美味しさがギュッと詰まった、ラタトゥイユの作り方です。 なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、 […]