冷凍トマトで韓国風トマトのレシピ・作り方

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 冷凍ミニトマトを使った味しみしみの韓国風トマトのレシピです。
冷凍することで、湯むきしなくても簡単に皮むきできて、味がしっかりしみます。
ひんやり美味しく、夏バテ対策にも！

冷凍トマトの作り方はこちら↓

●冷凍トマト

●冷凍トマトで韓国風トマト

■材料(2人分)

冷凍ミニトマト 10個
(A)白菜キムチ(ざく切り) 70g
(A)ごま油 小さじ2
(A)みりん 小さじ1
(A)しょうゆ 小さじ1/2
白いりごま、青ねぎ 各適量

■作り方

【1】妻
みりんのアルコールが気になる場合は、
耐熱皿に入れてラップをかけずに、電子レンジ600Wで20秒ほど加熱して煮切る。

【2】夫
冷凍ミニトマトは流水に当てて皮をむく。水気を切ってボウルに入れ、(A)を加えてなじませる。
器に盛り付け、ごま、ねぎをかける。