『ゆる発酵』(オレンジページ)
発売になりました！
みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
毎日続けられるゆるーい発酵レシピを集めた書籍になります。
鍋いらずのおみそ汁から、
混ぜるだけの発酵ドリンク、
作り置き、炒め物などの定番料理、
発酵おやつまで、
97レシピとたっぷり掲載です！
もしよろしければご覧くださいませ。
詳細などはこちらからどうぞ↓
『今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵』(オレンジページ)
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「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による 発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。
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榎本美沙
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
