PROUD会報誌掲載いただいています！
「LIFE with HAKKO」という
なんとも素敵なテーマな今号、
「自宅でつくる発酵食」のページを
担当しました。
塩麹、甘酒、発酵白菜など、
おうちで自家製できる発酵食品のレシピ、ご紹介しています◎
今回は販売されていないのですが、
もし会員の方いらっしゃればご覧くださいね！
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
