「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙と料理初心者の夫による
「ふたりでつくる」季節料理のレシピを紹介しているサイトです。
こんにちは、料理家の榎本美沙と申します。
学生時代、無限の「おいしい」をつくれる料理というものに魅了された私が、
結婚を機に気づいたこと、
「大切な人と一緒に料理するって、すごく大事なことな気がする…」
ごはんがなければ人は生きることができません。
生きていくためのごはんを一緒につくる、ということはとても大切な時間になると思うのです。
大切な人がそばにいる方が、
一緒にごはんを作ることで、より素敵な暮らしをつくっていけますように。
そんな想いから、「ふたりごはん」というサイトを作りました。
レシピの行程をふたりで料理できるように掲載しています。
「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人にも気軽に」をモットーに、
旬の野菜、発酵食品を使った手軽なレシピを多く紹介しています。
もともと私が広告会社の営業出身であることもあり、
忙しい人でも、気軽に丁寧な暮らしを送ってほしい、という想いでレシピ制作をしています。
いつかは書籍にしたいです。
あと…私事ですが、Mr.Childrenが大好きです。
私が会社を辞めて独立したきっかけをくれたのもMr.Childrenです。
よろしければ覗いてやってください！
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料理家(ふたりごはん/発酵マイスター)
榎本美沙