梅

レンジで蒸した豚肉と旬のゴーヤをたっぷりと使った冷やし中華です。 梅肉でさっぱりと仕上げます。 ゴー […]

漬け込むだけなので意外と手軽な梅シロップ。 梅酒とほぼ同じ作り方ですが、アルコールではなく酢を使いま […]

完熟梅の季節がやってきました！ 今年は忙しい人でも梅干しを作ってみてほしい！と思い、 ジッパー袋を使 […]

梅みそチーズでコクがありながらもさっぱりいただける和風の春巻きです。 ビールにも日本酒にもよく合いま […]

青梅がでてきましたね〜！ 丸くてかわいい梅、癒されます…(笑) 保存食は手がかかるものが多い中で […]

4月ももう半ば、ずいぶんとあたたかくなってきましたね！ 4月のマルシェのテーマは「サクラマルシェ」！ […]

梅の爽やかさでおかわりしてしまう、 梅酒と梅干しを使った手羽元のカレーです。 スパイスから作る本格カ […]