納豆の美味しい食べ方、納豆チーズトーストの作り方です。
納豆はおなじ発酵食品のチーズとも相性抜群、
実はパンにも合う食品です。

今回のポイントはたくあん、コリコリ食感のアクセントに。

「発酵マイスターがおすすめ、おいしい納豆10選!」
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●納豆チーズトースト

■材料
食パン(全粒粉がおすすめ) 2 枚
納豆 2パック
たくあん(刻んだもの) 16g
ピザ用チーズ 70g
オリーブオイル、青じそ 各適量

■作り方
【1】夫
ボウルに納豆、付属のたれ、たくあんを入れてかき混ぜる。

【2】夫
食パンにオリーブオイルを塗り、1をのせ、
ピザ用チーズをたっぷりのせる。

【3】夫
トースターにアルミホイルをくしゃっとさせてのせ、2を入れる。
焼き色がつくまで焼き、青じそをちぎりのせる。

★ポイント
・あれば全粒粉の食パンの方が香ばしく仕上がります。
・青じそはなければ万能ねぎでも。