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「榎本美沙の季節料理」
「ラカントS」のレシピ開発をさせていただいています！
天然成分からできた自然派の甘味料で、味もおいしいので、
個人的にもおすすめです！
ラカントSの公式サイトはこちらhttp://www.lakanto.jp
ヘルシーなお麩とラカントSを使った罪悪感のないおやつです。
ぜひ、お茶と合わせてどうぞ。
今回はおやつレシピということで、奥さん担当にしましたよ〜！
ヘルシーおやつなので、ぜひほっと一息タイムに作ってみてくださいね。
●お麩の抹茶ラスク
■材料
焼き麩(小さめのもの):10個(7g程度)
バター(有塩):20g
ラカントS顆粒(混ぜる用):小さじ2
ラカントS顆粒(まぶす用):小さじ1
抹茶 小さじ1/2
■作り方
【1】妻
耐熱ボウルにバターを入れ、ふわりとラップをかけて電子レンジ600Wで30秒程度、バターが溶けるまで加熱する。
【2】妻
1のボウルにラカントS顆粒(混ぜる用)を加え混ぜ、焼き麩を和える。
【3】妻
フライパンに2を入れて弱めの中火にかけ、麩の両面に焼き色をつける。
【4】妻
クッキングシートを敷いたバットに3を出し、熱いうちにラカントS顆粒(まぶす用)と和える。冷ましてから抹茶をふるいかける。
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