野菜

茹でたり炒めたりしなくてOK！ごぼうを切って漬けるだけ、ごぼうのみそ漬けです。 さっと作れるので、ご […]

白いんげん豆と鶏手羽を使った、旨みたっぷりのスープです。 鶏手羽と香味野菜の旨みで味付けは塩だけでシ […]

今回はお正月疲れの胃に優しいあんかけごはんです。 ラカントSで優しい甘みのあんかけで寒い日に体をあた […]

基本の「白いんげん豆」の茹で方です。 お豆は浸水させて、茹でるという作業は必要ですが、 たくさん仕込 […]

きのこをたっぷり使ったマリネ、 炒めるとカサが減るのでたくさん食べられます！ お肉の付け合わせにもお […]

くるみ味噌を作っておけば、すぐに仕上がる、ほうれん草の和え物です。 くるみ味噌のレシピはこちら↓ 作 […]

旬のさつまいもをたっぷり使えるおかずです！ さつまいもは甘いおかずが多いですが、今回は牛肉と合わせて […]

切り干し大根と大豆の煮物です。 大豆を加えることで、栄養も、食べ応えもアップさせています。 普段のお […]

じっくり焼くことでとろとろに仕上がる丸ごとかぶのグリルです。 塩のみのシンプルな味付けでかぶの甘みを […]

大根を大きく切ってじっくり煮込み、しみしみに仕上がる煮物です。 牛肉の旨味でだし汁不要です。 煮込み […]