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発酵食品
かぼちゃと甘酒のサラダ
★YouTubeチャンネル開局しました! よろしければ、チャンネル登録をお願いしますm(_ _)m […] -
発酵食品
【太陽のマルシェレシピ】 甘じょっぱい、みそサブレ
勝どきで毎月第2週末に開催されている「太陽のマルシェ」のレシピを作成させていただいています! マルシ […] -
発酵食品
漬け込んで焼くだけ!鶏肉のみそ漬け焼き
★YouTubeにてチャンネル開局しました★ こちらのレシピは動画公開しています! よろしければチャ […] -
発酵食品
根菜の酒粕みそ汁
切り方を工夫することで、れんこんを食感よく仕上げた酒粕みそ汁です。 体が温まるので寒くなってきた時期 […] -
発酵食品
意外とシンプル!ぬか床の作り方
発酵食品であるぬか漬けは栄養たっぷり! 同じように作っても人によって味が変わるのも楽しいです。 作り […] -
発酵食品
お手軽!冷やし抹茶甘酒
とっても簡単に仕上がる、抹茶風味の甘酒です。 今回は暑い時期におすすめのアイスですが、 […] -
発酵食品
自家製しょうゆ麹
自家製のしょうゆ麹です。米麹としょうゆを混ぜるだけなので、 本当にお手軽に万能調味料が出来上がります […] -
発酵食品
自家製塩麹
自家製の塩麹です。 米麹、塩、水だけで1週間程度でできて手軽です。 漬けるだけで肉や魚 […]