外出自粛…こういう時こそ、ありもので、「できたてがおいしいご飯」を。
そして、なるべくバランスよく。
発酵食品、納豆で体にもうれしいカルボナーラうどんです。
簡単なので夫婦の役割分担はなしで！
●納豆カルボナーラうどん
■材料
うどん(冷凍) 2 玉
卵 2 個
(A)納豆 2 パック
(A)パルメザンチーズ 大さじ2
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)みりん 小さじ1
万能ねぎ(小口切り)、焼き海苔 各適量
■作り方
【1】大きめのボウルに卵をよく溶く。(A)を入れてよく混ぜる。
【2】冷凍うどんを袋の表示時間通りに電子レンジで加熱し、
熱いうちに1のボウルに加え混ぜ、器に盛りつける。
ねぎ、海苔を散らす。
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「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による 発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。
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榎本美沙
