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制作期間1年以上!
『ジッパー袋でかんたん 
       季節の保存食』
予約受付開始!


季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。

長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。

こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』

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バターいらず、寝かせる時間いらずで、思い立ったときにすぐ作れるサブレです。
白みその甘じょっぱさがあと引きます。
 

●白みそサブレ

(調理時間:25分)

■材料
薄力粉 75g
アーモンドパウダー 25g
きび砂糖 25g
太白ごま油(サラダ油でも可) 大さじ2
溶き卵 1/2個分
白みそ 大さじ1
ピーナッツ(刻んだもの) 適量
 
■作り方
【1】妻
オーブンは170度に予熱する。
ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、塩を混ぜる。

【2】妻
油を加えてスプーンで混ぜ、なじんできたら指でなじませながら
全体が均一にポロポロとするまでまぜる。
溶き卵、白みそを加えまぜ、生地をひとまとまりにする。
 
【3】妻
生地を台に出し、麺棒で4mmにのばす。
好みの型で抜き、天板にクッキングシートをしいて並べ入れ、
ピーナッツをのせる。
オーブンで13分ほど焼き、網などの上でよく冷ます。

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