発酵食品

  今回はYoutube20000人登録ありがとうございます企画です！ リクエストいただいた皆さま、 […]

  お豆腐と甘酒を使ってお砂糖いらずのヘルシーアイス。 お豆腐のなめらかさと甘酒の優しい甘みでお砂糖 […]

「Hanako」のWEBで 乳酸菌たっぷりで体にうれしい、「水キムチ」の 簡単な作り方をご紹介してい […]

「ESSE」最新号の別冊にて、発酵野菜のレシピをご紹介いただいています！発酵キャベツ、発酵玉ねぎ、そ […]

お砂糖不使用の、甘酒アイス、よくつくる我が家の定番おやつですが、今回はちょっと変りだね、 フルーツト […]

  甘酒と豆乳を使って、お砂糖いらずで作れるクレープです。 もちもちに仕上がって生地だけでも絶品です […]

  甘酒の力で、お肉が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります！ぜひ実感していただきたいです。 フラ […]

今回はこちら↑の本の発売を記念して、その中から自家製甘酒の作り方をご紹介できることになりました◎   […]

  外出自粛…こういう時こそ、ありもので、「できたてがおいしいご飯」を。そして、なるべくバランス […]

  バターいらず、寝かせる時間いらずで、思い立ったときにすぐ作れるサブレです。白みその甘じょっぱさが […]