茹でずにできる、
シンプルに美味しく仕上がる、焼きスナップエンドウです。
甘味が引き出されて、手が止まりません。
簡単おつまみにもなるので、旦那さん担当にしています。
●焼きスナップエンドウ
■材料(作りやすい量)
スナップエンドウ 200g
オリーブオイル 小さじ1
塩 ひとつまみ
■作り方
【1】夫
スナップエンドウはへたと筋を取る。
【2】夫
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
スナップエンドウを入れて1〜2分焼く。
【3】夫
スナップエンドウの上下を返して弱火にし、水大さじ1を加えて蓋をする。
さらに1〜2分加熱する。塩をふる。
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榎本美沙
