***
制作期間1年以上！
『ジッパー袋でかんたん
季節の保存食』
好評発売中！
季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。
長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。
こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』
**
春から初夏に楽しめるわらび、
くせもなく、食感もよくて、食べやすい山菜のひとつです。
定番の食べ方、とっても簡単なお浸しをご紹介します。
わらびのアク抜きの方法はこちらからどうぞ↓
●わらびアク抜き
●わらびのお浸し
■材料
わらび(アク抜きしたもの) 50g
かつお節、しょうが(すりおろし)、しょうゆ 適量
■作り方
【1】夫
わらびは食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
かつお節、しょうがをのせ、しょうゆを回しかける。
★ポイント
・わらびはたたきでもおいしくいただけます。
***
最後までお読みいただきありがとうございます。
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による
夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ紹介サイトです。
「一緒にごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。
よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。
榎本美沙
instagram (https://www.instagram.com/misa_enomoto/)
Youtube(https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA)
Facebook(https://www.facebook.com/futarigohan/)