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肉
塩麹サラダチキン
鶏むね肉が、塩麹の力でびっくりするほどしっとり柔らか!材料3つでとっても簡単!そのまま食べて美味しい […] -
肉
たっぷり野菜と豚肉のフライパン蒸し
フライパンひとつで簡単!キャベツ、にんじん、しめじと野菜たっぷりでヘルシー、豚肉も入って栄養満点!「 […] -
汁もの・スープ
豆乳クラムチャウダー
あさりの缶詰を使うことでとっても簡単!あさりの旨味、野菜の甘みがたっぷりな、豆乳クラムチャウダーです […] -
ごはん・麺
焼きたけのこご飯
焼くことで味が凝縮!絶品の「焼きたけのこごはん」の作り方です。焼くと、たけのこは味が凝縮して、香ばし […] -
季節の手仕事・自家製調味料
焼きたけのこのオイル漬け
たけのこをたっぷり使えて便利、グリルで焼くことで味がぎゅっと凝縮!香ばしい風味も美味しい「たけのこの […] -
季節の手仕事・自家製調味料
しらすと小松菜の梅ふりかけ
手作りならではの贅沢な美味しさ、しらす、小松菜たっぷりで栄養満点!ごはんがすすむ自家製ふりかけの作り […] -
野菜
焼きスナップエンドウ ヨーグルトディップ
スナップエンドウは茹でる必要なし! フライパンで蒸し焼きにすることで、茹でるよりも甘みが引き立ちます […] -
野菜
春野菜たっぷり塩麹スープ
春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラと春野菜たっぷりなスープ。 味付けは塩麹だけですが、塩麹の優しい塩気が […] -
ごはん・麺
菜の花としらすのペペロンチーノパスタ
フライパンひとつで作れるパスタ!今回は春が旬の菜の花としらすがたっぷりな、ペペロンチーノの作り方です […] -
野菜
新じゃがのアンチョビグリル
春に出回る新じゃがいも、皮が薄いので、皮ごと食べられて、みずみずしいのが特徴です。 今回は小さめの新 […]