手羽元

にんじん、かぶ、玉ねぎとごろごろ野菜がたっぷりのポトフ。野菜の甘みとみそで優しい味わいです。 ●たっ […]

鶏手羽元が甘酒に漬けるだけでしっとりやわらか！調味料も3つだけで簡単に作れる、手羽元の黒酢煮の作り方 […]

黒酢たっぷりでさっぱり！暑い日にも食べたい、鶏手羽元の黒酢煮です。 煮ている時間は放っておけるので、 […]

手羽元で手軽に作れる、サムゲタン。体もあたたまって、香味野菜の風味でうまみもたっぷり。 寒い日や胃腸 […]

絶品鶏スープを手作り！鶏の柚子胡椒ラーメンの作り方です。トッピングにする鶏チャーシューも、同じ鍋でつ […]

今回は、寒くなった時期にぴったり、しょうがと発酵食品塩麹の力で体をあたためるスープの作り方です。 ラ […]

国産レモンと冬に甘みが増すキャベツを使った塩レモン鍋です。 鶏手羽元を水から煮込むことで旨みを出し、 […]

梅の爽やかさでおかわりしてしまう、 梅酒と梅干しを使った手羽元のカレーです。 スパイスから作る本格カ […]