腸活

野菜を食べるふりかけシリーズごぼうの甘酒ふりかけの作り方です。 甘酒の優しい甘みとしょうゆの塩気、大 […]

塩麹でふっくら、まろやかな塩気に仕上がる「鮭フレーク」の作り方です。優しい味なので、ごはんにたっぷり […]

『からだが喜ぶ発酵あんことおやつ』を発売しました。ついにおやつ本です！ 『発酵あんことおやつ』の本を […]

ヘルシー発酵食品”納豆”に酢を加えることでより栄養価がアップする”酢納豆”のアレンジレシピです。植物 […]

ヘルシー発酵食品”納豆”に酢を加えることでより栄養価がアップする”酢納豆”のアレンジレシピです。 サ […]

『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』(山と溪谷社)発売しています。素晴らしい皆さまの力のおかげ […]

乳酸菌たっぷりで腸活にもおすすめ！「発酵キャベツ」の作り方です。 そのまま食べても、豚肉と蒸し煮にし […]

発酵キャベツを使った簡単腸活サラダ！食物繊維豊富なアボカドと、発酵食品ヨーグルトで腸にうれしいサラダ […]

胃が重たいとき、年末年始に食べ過ぎた時にもおすすめ！オートミールを使ったヘルシー雑炊の作り方です。さ […]

甘酒を使ってお砂糖いらずの大学芋の作り方です。ねっとり優しい甘みで、体に嬉しいおやつです！   ●甘 […]