炒め物

みその香ばしさとにんにくの旨味で、こくうま！鶏肉と長芋のにんにくみそ炒めです。 みその焼き目のついた […]

シャキシャキもやしがたっぷり食べられる、ピリ辛もやしの作り方です。 もやしはシャキシャキ感が大切！も […]

今回はいかをレモンと合わせて炒めてさっぱり仕上げた、いかのレモンソテーです。白ワインとよく合う一品で […]

今回は、炒め物です。ヘルシーな鶏むね肉をしっとり仕上げ、旬の春キャベツはたっぷりと。   ●鶏むね肉 […]

鉄分がとりたいときによく作る、鉄分豊富なレバーたっぷりなシンプルおかずです。   ●レバーのしょうが […]

  今回は梅雨のじめじめで、キッチンに長く立ちたくないときに。包丁いらずで、さっと炒めて、メインにも […]

ラム肉は火にかけすぎるとかたくなるので、さっと仕上げるのがポイント。 今日は旦那さん担当に。ランチに […]

今回は糖質控えめ食材の砂肝と旬のスナップえんどうの炒め物です。おつまみにぴったり◎   ●砂肝とスナ […]

  ニンニクの芽と豚肉を使ったスタミナチャンプルーです。時間をかけずに簡単に作れます。   ●ニンニ […]

こんにゃくはスプーンでちぎって、炒めてから調味料を入れることで味が絡みやすくなります。豆板醤のパンチ […]