ふたりごはんレシピTOP » 山菜

山菜

野菜
ユキノシタ(山菜)の天ぷらのレシピ

丸い葉っぱが可愛らしく、食べやすい山菜”ユキノシタ”を使った天ぷらの作り方です。 ●ユキノシタ( […]
futarigohan

2024/04/18

野菜
野菜
あまどころ(山菜)の酢味噌和えのレシピ

食べやすい春の山菜、あまどころを使った酢味噌和えの作り方です。 ●あまどころ(山菜)の酢味噌和え […]
futarigohan

2024/04/18

野菜
野菜
わらびのお浸しのレシピ

春から初夏に楽しめるわらび、くせもなく、食感もよくて、食べやすい山菜のひとつです。定番の食べ方、と […]
futarigohan

2021/05/06

野菜
野菜
わらびたたきのレシピ

春から初夏に楽しめるわらび、くせもなく、食感もよくて、食べやすい山菜のひとつです。山形県の郷土料理 […]
futarigohan

2021/05/06

野菜
野菜
わらびのアク抜き(わらびの食べ方)のレシピ

春から初夏に楽しめるわらび、くせもなく、食感もよくて、食べやすい山菜のひとつです。お浸しやたたき […]
futarigohan

2021/05/06

野菜
野菜
ふきのとう味噌(ふきみそ)のレシピ

2/10はふきのとうの日、だそうです。ふきのとうは天ぷらはもちろんおいしいですが、ふきのとうみそに […]
futarigohan

2021/02/10

野菜
常備菜・副菜
【糖質控えめレシピ】こごみのくるみ味噌和えのレシピ

さて、今回は春の山菜こごみが主役です！ラカントSを使った甘いくるみ味噌で食べやすく仕上げました。 […]
futarigohan

2019/05/01

常備菜・副菜
野菜
山菜の下処理の方法のレシピ

春の訪れを感じさせてくれる、山菜。山菜の下処理の方法を詳しくご紹介しています。たらのめ、こごみ、 […]
futarigohan

2019/02/28

野菜
野菜
サクッと揚げるコツも紹介！山菜の天ぷらのレシピ

春の訪れを感じさせてくれる、山菜。独特の苦味は、天ぷらにすることで食べやすくなります。山菜の下処 […]
futarigohan

2019/02/27

野菜