サラダや蒸し鶏、豚しゃぶなど、
なんでも使える万能ねぎだれの作り方です。

●黒酢ねぎだれ

■材料(作りやすい量)
長ねぎ 10cm
(A)しょうゆ、黒酢(なければ酢) 各大さじ2
(A)砂糖、ごま油、水 各小さじ2

■作り方
【1】妻
長ねぎはみじん切りにする。
(A)を加え混ぜる。

★ポイント
・冷蔵庫で3〜4日保存可能です。