かぼちゃの煮物、おいしいですが、ちょっと面倒…
そんな時はレンジでつくってみるのはいかがでしょう。
レンジ調理はおいしくできるのものばかりではないですが、
かぼちゃの煮物はおいしくできます！
しっかり味をしみこませるコツも合わせてご紹介します。
今回はごまをたっぷり和えて香ばしく仕上げます。
こちらのレシピはお手軽なので妻担当に！
あと一品ほしいときにぱぱっと作ってみてくださいね！
●レンジで美味しくできる！かぼちゃの煮物
（調理時間：10分)
■材料
かぼちゃ 400g
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
いりごま 大さじ1
【1】妻
かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
【2】妻
【1】のボウルにしょうゆ、みりん、水大さじ1を入れて軽く混ぜ、ふわりとラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱する。
【3】妻
かぼちゃに竹串がすっと入る程度に柔らかくなっていたら、一度全体を混ぜてラップをかけたまましばらくおき、
いりごまを和える。
★ポイント
かぼちゃを加熱後にしばらくおいておくことで、冷めるうちにかぼちゃが煮汁をすって、おいしく仕上がります。
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榎本美沙
