【糖質オフレシピ】春のちらし寿司のレシピ

今回は春の野菜をたっぷり使ったちらし寿司。
少なめのへるしごはんに、食感のよいたけのこをゴロゴロと加えて、
ヘルシーでボリュームアップします。

 

●春のちらし寿司


 

■材料

 


 

へるしごはん(雑穀) 1パック(150g)
鯛(刺身用) 80g
たけのこ(水煮) 70g
スナップエンドウ 2本
しょうゆ 小さじ1
(A)ラカントSシロップ 小さじ2
(A)米酢 大さじ1
(A)塩 小さじ1/4
白いりごま 小さじ1

 

■作り方


【1】妻
(A)を合わせておく。
たけのこは5mm角に切る。さっと茹でて熱いうちにしょうゆを絡めておく。

【2】夫
スナップエンドウは筋を取り、塩少々加えた湯で茹でて斜め半分に切って開く。

【3】妻
へるしごはんパッケージの表示通りに温め、熱いうちに(A)を混ぜ、たけのこ、白いりごまを加え混ぜ、
器に盛りつける。鯛、スナップエンドウを散らす。

 

★ポイント


へるしごはん(雑穀)はサラヤさんの新商品になります。


もちもち美味しい、ヘルシーな雑穀ごはんです。よろしればお試しくださいね。

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榎本美沙



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