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常備菜・副菜
【レタスクラブ掲載】発芽玄米のレシピ
レタスクラブ掲載いただきました。 今回は発芽玄米に合うおかずを。 アスパラのキーマカレ […] -
発酵食品
【簡単おやつ】甘酒もちのレシピ
とっても簡単にできる、甘酒を使ったおやつの作り方です。今回はきなことごまで! 甘酒と片栗粉を練り混ぜ […] -
発酵食品
甘酒ベーグルのレシピ
お砂糖いらずで作れる甘酒ベーグルです。ベーグルはお家でも作れます!そして、実はベーグルは発酵が1回だ […] -
常備菜・副菜
【だしがらレシピ】かつおと海苔のふりかけのレシピ
だしを作った時のだしがら活用、ふりかけの作り方です。こちら↓のレシピでだしを取ると分量程度のかつお節 […] -
季節の手仕事・自家製調味料
自家製アンチョビのレシピ
熟成期間はかかりますが、材料はカタクチイワシと粗塩、オリーブオイルだけ、作り方もシンプルです。 自家 […] -
季節の手仕事・自家製調味料
【お茶の新芽レシピ】お茶ジェノベーゼソースのレシピ
4月〜5月はじめにしか味わえない、お茶の新芽、 今回は、新芽を使ったジェノベーゼソースの作り方です。 […] -
未分類
ライブ配信のお知らせ
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季節の手仕事 […] -
おやつ・パン
【糖質オフレシピ】抹茶豆乳ラテのレシピ
新茶の時期に飲みたくなる抹茶ドリンク、豆乳抹茶ラテの作り方です。 甘さはお好みで調整してみてください […] -
季節の手仕事・自家製調味料
海苔の佃煮のレシピ
残った海苔があったり、しっけてしまった海苔があったりしたらぜひ。とっても簡単に作れる、ごはんのお […] -
未分類
【日経新聞掲載】抹茶を気軽に
日経新聞、掲載されています! 抹茶を気軽に飲みましょう〜! ということで「マグ抹茶」ご紹 […]
