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塩麹の麹の力で体に嬉しい紫キャベツのマリネです。 和えるだけなのであと一品に便利なおかず。 お弁当の […]

寒い時期においしくなるブリと甘いねぎをたっぷり使った照り焼きです。 砂糖は使わず材料は最低限、たっぷ […]

今回は燻製の定番「スモークチキン」です。 もうスモークの香りでお酒が進みます…！ パンに挟んでサ […]

つくりおきにも便利な基本の紫キャベツのマリネです。 お弁当の彩りにも重宝します…！ 今回は入れて […]

国産レモンと冬に甘みが増すキャベツを使った塩レモン鍋です。 鶏手羽元を水から煮込むことで旨みを出し、 […]

旬の柿をたっぷり使った白和えのレシピです。 電子レンジを活用して、豆腐の水切りを手軽にしました。 す […]

勝どきで毎月第2週末に開催されている「太陽のマルシェ」のレシピを作成させていただいています！ マルシ […]

今回はこの時期からおいしい“白菜”が主役。 豚肉の旨味で白菜がたっぷり食べられる白菜の坦々風にしまし […]

「あと一品欲しい」という時に便利！ 和えるだけでできる大豆のサラダです。 大豆の水煮で食べ応え抜群、 […]