「あと一品欲しい」という時に便利！
和えるだけでできる大豆のサラダです。
大豆の水煮で食べ応え抜群、紫玉ねぎを加えることでシャキシャキ食感も楽しめます。
お手軽なので、こちらは妻担当で！
その間に夫は別の料理を進めてみてくださいね。
●和えるだけ！大豆のサラダ
（調理時間：5分)
■材料
大豆(水煮):1缶(130g)
紫玉ねぎ:1/8個
パセリ:適量
ヨーグルト:大さじ1.5
マヨネーズ:大さじ1.5
にんにく(すりおろし):少々
塩こしょう:各ひとつまみ程度
■作り方
【1】妻
紫玉ねぎをみじん切りに、パセリを刻む。
【2】妻
全ての材料を和えて器に盛り付ける。
***
最後までお読みいただきありがとうございます。
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による 発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。
「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。 よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。
榎本美沙
