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さつまいもの甘さが苦手な方にもおすすめなピリ辛おかずです。 豚肉の旨味をさつまいもが吸って、贅沢な味 […]

基本のおみそ汁の作り方です。 シンプルだからこそ、基本に忠実につくることで、とてもおいしいおみそ汁に […]

香りのよいせりとごまの香ばしさがマッチする、お味噌汁です。 冬から春にかけて旬を迎えるせり。 春の七 […]

*** 制作期間1年以上！ 『ジッパー袋でかんたん 　　　　　　　季節の保存食』 予約受付開始！ 季 […]

すりおろした長芋がとろりとして、体が温まるおみそ汁です。 長芋は生でも食べられるので、火にかける時間 […]

さて、今回は発酵の旅についての記事のその3です！ 最後は酒蔵さんのご紹介です。 米どころの秋田は日本 […]

小松菜と油揚げを使った基本のおみそ汁です。 定番ですが、丁寧につくるとおいしく仕上がります。 冷蔵庫 […]

さて、今回は発酵の旅についての記事のその2です！ 今回お邪魔した場所のご紹介します。 秋田に行かれる […]

くたくたになるまでじっくり煮込んだ白菜と豆腐のアツアツのあんかけを 白いご飯にかけていただく丼です。 […]

「ラカントS」のレシピ開発をさせていただいています！ 天然成分からできた自然派の甘味料で、味もおいし […]