混ぜるだけで簡単な”発酵だれ”、
甘辛味がクセになる、コチュジャンみそだれの作り方です。
湯豆腐、焼いた厚揚げ、焼いた豚肉、蒸し鶏、蒸した魚、麺類にも…
幅広く使えます！
●コチュジャンみそだれ
■材料(2人分)
コチュジャンはちみつ 各大さじ1
みそ、しょうゆ、酢各大さじ1/2
■作り方
【1】すべての材料を混ぜ合わせる。
★ポイント
・冷蔵庫で3〜4日保存可能です。
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榎本美沙
