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肉
にんにく麹の肉野菜炒め
万能麹調味料「にんにく麹」を使った肉野菜炒めの作り方です。 にんにく麹のつくり方はこちら↓●にんにく […] -
野菜
ごまみそキャベツ(キャベツのごま味噌和え)
キャベツの作り置き、「ごま味噌キャベツ」の作り方です。食物繊維豊富なキャベツがたっぷり食べられます。 […] -
発酵食品
発酵キャベツ(乳酸キャベツ)
乳酸菌たっぷりで腸活にもおすすめ!「発酵キャベツ」の作り方です。 そのまま食べても、豚肉と蒸し煮にし […] -
野菜
腸活サラダ!発酵キャベツとヨーグルトのサラダ
発酵キャベツを使った簡単腸活サラダ!食物繊維豊富なアボカドと、発酵食品ヨーグルトで腸にうれしいサラダ […] -
肉
春キャベツと鶏むね肉の塩麹オイル蒸し
鶏むね肉、春キャベツのフライパン蒸しの作り方です。塩麹で揉み込むことで、鶏むね肉がしっとり!フライパ […] -
野菜
春野菜のだし浸し(煮浸し)
春野菜たっぷりの作り置き、春野菜のだし浸し(煮浸し)の作り方です。新玉ねぎ、春キャベツ、菜の花、スナ […] -
野菜
キャベツ餅
福島県郡山市の郷土料理、キャベツ餅の作り方です。お正月のお餅消費にも! 家庭によって作 […] -
魚
鮭の甘酒みそホイル焼き
野菜たっぷり!鮭のホイル焼きの作り方です。甘酒入りのみそに漬けることで鮭がふっくら仕上がります。 ● […] -
肉
巻かないロールキャベツ
巻かずに簡単!巻かないロールキャベツの作り方です。肉だねの詰め方を工夫して、巻かなくてもちゃんとお肉 […] -
野菜
たっぷり野菜と豚肉のフライパン蒸し
フライパンひとつで簡単!キャベツ、にんじん、しめじと野菜たっぷりでヘルシー、豚肉も入って栄養満点!「 […]