とってもシンプルな里芋の蒸し方です。

旬の里芋は蒸して、オイルに塩だけでとっても美味しいです!

●蒸し里芋

■材料
里芋 適量
オリーブオイル、塩 適量

■作り方
【1】里芋はしっかり洗って蒸気が出た蒸し器で15〜30分ほど蒸す。
竹串がすっとはいったら蒸し上がり。

【2】器に盛り付け、半分に切ってオリーズオイル、塩をかける。

★ポイント
里芋の大きさによって蒸し時間がかわるので、
竹串をさして調整してください。