塩麹味玉(煮卵)

塩麹で漬けるだけ！
旨みがでて美味しい、塩麹味玉の作り方です。

失敗しない半熟卵の作り方はこちらから↓
●失敗しない半熟卵

●塩麹味玉

■材料(2人分)
茹で卵 2個
塩麹 大さじ1と1/2

■作り方
【1】ポリ袋に茹で卵、塩麹をいれてなじませ、
冷蔵庫で1日おく。

★ポイント
・冷蔵庫で2〜3日保存可能です。