ピエトロさんのアンバサダーとして活動させていただくことになりました！
ドレッシングでもお世話になっているブランドです！嬉しいです^^
今回はパスタ！「シェフの休日」という冷凍のプレミアムパスタなのですが、
一度いただいたら本当にびっくりしました。「アルデンテ」なんです…
冷凍パスタでアルデンテってありえるのかしら、と正直思っていたのですが、
本当にそうでした…！
そしてソースもとてもリッチでおいしい！
ピエトロさんだからこその本格派です。
作り方も手軽すぎてびっくりしましたよ〜！
箱から袋をだしてそのままレンジでチン！そしてお皿に移すだけ…という手軽さです。
ピエトロさんにお話を伺ったところ、冷凍食品で済ますという考えではなく、
「ピエトロが手をかける分、手を抜いてもらった豊かな時間を過ごしてほしい」とのこと。
その想いがわかるおいしさと手軽さでした…！
今回は「蟹と蟹みそのトマトソース」です。
私はカッテージチーズとディルをトッピングしていただきましたよ〜
蟹みそ感が濃厚でおいしいソースなので、パンと一緒に食べてソースも残さずいただくのがおすすめです…！
パスタをレンジで加熱してる間にサラダと白ワインを用意すれば、数分でご褒美ごはんができあがります…！
このアルデンテ感と本格ソースはぜひ味わっていただきたいです♪
冷凍なので、ピエトロさんのオンラインショップが便利だと思います！
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
