水ナスのサラダ(水茄子のサラダ)のレシピ

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ぷっくりとまん丸でかわいい水ナス、
アクが少なく、ジューシーで生で食べられるナスです。

ぜひシンプルに、水ナスの甘みを味わっていただけたらと思い、
とっても簡単なシンプルサラダにしました。
皮をむいて、贅沢ジューシーに。

●水ナスのサラダ

■材料

■作り方

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榎本美沙