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制作期間1年以上！
『ジッパー袋でかんたん
季節の保存食』
好評発売中！
季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。
長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。
こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』
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オーブンシートに包んだらあとはオーブンに入れるだけ。
手軽な包み焼きです。
アルミホイルでつくればトースターでも作れます。
サーモン以外にも鯛やさわらなどでもおいしく作れます。
●サーモンの包み焼き(サーモンのホイル焼き)
■材料
サーモン 2切
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1/2パック
ミニトマト 4個
にんにく 1片
エリンギ 1/2パック
ミニトマト 4個
にんにく 1片
塩こしょう 各少々
レモン 適量
レモン 適量
■作り方
【1】妻
魚は塩して5分置いて水気を拭く。
オーブンは200度に予熱する。
【2】夫
エリンギは半分の長さに切って、縦半分に切ってから縦薄切り、
玉ねぎ、
【3】妻
クッキングシート2枚に、それぞれ玉ねぎ、サーモン、エリンギ、トマト、
クッキングシート2枚に、それぞれ玉ねぎ、サーモン、エリンギ、トマト、
★ポイント
・オーブンは機種等によって差が出るので、焼き時間は調整してください。
・トースターで作る場合はアルミホイルに包み、
トースター用の天板にのせて加熱してください。
トースター用の天板にのせて加熱してください。
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「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による
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