とろとろ甘い、丸ごとかぶのグリルのレシピ

じっくり焼くことでとろとろに仕上がる丸ごとかぶのグリルです。
塩のみのシンプルな味付けでかぶの甘みを活かします。

今回は旦那さんの担当に!奥さんはメイン料理を…!

●とろとろ甘い、丸ごとかぶのグリル


(調理時間:50分)

■材料


かぶ:4個
オリーブオイル:大さじ1
粗塩:適量

■作り方


【下準備】夫
オーブンを200度に予熱する。

【1】夫
オーブン皿にアルミホイルをしき、かぶを皮をむかずにのせ、オリーブオイルを回しかける。

【2】夫
オーブンで45分加熱する。途中一度上下を返すようにする。
焼きあがったら粗塩をかける。

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    榎本美沙

    料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師

    発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』(主婦の生活社)など著書多数。