野菜がおいしい春、 こちらでは、たけのこ、新じゃがいもを使ったレシピをまとめています。
【少量油、フライパンでつくる】アスパラの一本春巻き
旬のアスパラを一本丸ごと使う、春巻きの作り方です。 火通りが早いので、巻いて揚げ焼きにしたらすぐに完成！ おつまみに最適です。
【少量油、フライパンでつくる】新じゃがのフライドポテト(ポテトフライ)
新じゃがいもを皮ごと使ったフライドポテトの作り方です。 電子レンジを使うことで加熱時間が少なく、少量の油でフライパンで作れるので、手軽です。
【グリルで焼くだけ】焼きたけのこ 大葉ソース
旬のたけのこをグリルで焼くだけ、定番の焼きたけのこの作り方です。
木の芽をソースにすることも多いですが、 手に入りやすい大葉で香りの良いソースを作ります。
焼きたけのこ
グリルで焼くだけの焼きたけのこの作り方です。 旬だからこそ、たけのこの深い風味を楽しめます。
【たけのこたっぷり】たけのこご飯
旬のたけのこの香りを味わえる「たけのこごはん」の作り方です。 ゆでたけのこを使えば、切って炊くだけ、とても手軽に作れます。 たけのこが旬の時期にぜひ作ってみてください。
簡単おいしい、わかめスープ
とっても手軽で、おいしいわかめスープの作り方です。 シンプルですが、旬の生わかめならではの食感をたっぷりと味わえます。
【砂糖不使用、材料3つ】いちごジャム
砂糖不使用はちみつで作る、いちごジャムのレシピです。 材料3つで手軽に仕上がるので、思い立った時に作れます。