「Hanako」のWEBで
一晩でつくる白みその作り方、ご紹介しています◎
寒い時期にみそを作りそびれても大丈夫。
炊飯器の保温をつかってサクッとつくります。
ふつうに熟成するのに比べても気軽かなと思います。
よければご参考に◎
レシピはこちらから↓
おうちで簡単白味噌作り
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榎本美沙
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
