2019年バレンタイン、
池袋の東武百貨店で開催されている「ショコラマルシェ」
池袋の東武百貨店で開催されている「ショコラマルシェ」
今回は「株式会社東武百貨店さん×レシピブログさん」
このショコラマルシェは、81ブランドが大集合しているそうで、見ごたえ抜群です…！
面白かったのが、おいしいタブレットチョコレートがたくさ
面白かったのが、おいしいタブレットチョコレートがたくさ
そして、素材にこだわった、
バレンタインの参考に…
一部ご紹介しますねー！
●le chocolat de francais(ル・ショコラ・デ・フランセ)
おしゃれで無添加なBIOチョコレート。
パッケージがとってもおしゃれなフランスのタブレットチョコレー
フランスのアーティストの方のイラストです。
おすすめな理由はパッケージだけでなくチョコレートもおいしいこと。
●BOUDDICA
はちみつとカカオだけで作られた、体に嬉しいチョコレート。
砂糖・乳製品・添加物・人工甘味料一切不使用、
アカシアはちみつは非加熱で使用されていて、
カラダに優しい、罪悪感のないチョコレート。
●DOMORI(ドモーリ)
高品質カカオを使ったコールドチョコレート
世界の収穫量10%以下の高品質カカオを使ったチョコレートは
カカオの木を選ぶところからこだわっています。
カカオの木を選ぶところからこだわっています。
新感覚の「コールドチョコレート」、アイスではないんです！
濃厚で冷たいチョコレートはカカオマスの成分がたっぷり。
●Le CACAOTIER(ル・カカオティエ)
多くの賞を受賞している世界注目のショコラティエ
忘れられないフランスのチョコレート2014〜
パリで有名なショコラティエです。
パリで有名なショコラティエです。
●PRESUQUILE Chocolaterie(プレスキルショコラトリー)
甲州ワインを使った、ワイン好きにおすすめなチョコレート
現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」がプロデュース。
香り高いワインの入ったチョコレートは奥深い味わいです。
他にも和な味わいのチョコレートや泡盛を使ったチョコレートなどなど
いろんなチョコレートを試食させてもらいながら、
選べるので嬉しい…！
2月14日バレンタインまで開催されているので、
ぜひぜひ行ってみてくださいね！
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
