陳皮(干しみかんの皮)のレシピ

印刷する

天日に干しておくだけでできる、薬膳陳皮の作り方です。

紅茶やお茶に入れたるだけで、香りがよく体もポカポカに。
お風呂に入れるのもおすすめ◎

●陳皮(干しみかんの皮)

■材料

みかんの皮 適量

■作り方

【1】妻
みかんの皮は水洗いして水気をよく拭き取り、
白い部分を包丁でそぐ。

ざるなどにのせて天日で2日干す。
(※夜は取り込みます)

★ポイント

ジッパー付き保存袋や瓶などにいれて冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。

干ししょうがも一緒に干すのもおすすめです↓

干ししょうが