汁もの・スープ

今回は、寒くなった時期にぴったり、しょうがと発酵食品塩麹の力で体をあたためるスープの作り方です。 ラ […]

  今話題の、台湾風の塩味の豆乳スープ「鹹豆漿（シェントゥジャン）」の作り方です。 5分で作れるレシ […]

  ●きのことごぼうのポタージュ (調理時間:15分)   ■材料 玉ねぎ1/4個(50g)しめじ1 […]

  「ELLE gourmet」のサイトにてレシピ掲載していただいています！今回の主役は「とうもろこ […]

  スペインの冷たいトマトスープ、”ガスパチョ”。 本来、トマト、きゅうりなどを使ったスープですが、 […]

鯛のあらを使ったあら汁の作り方です。 あら汁は下処理さえしっかりすれば、旨味たっぷり、お店の味に仕上 […]

とっても手軽で、おいしいわかめスープの作り方です。 シンプルですが、旬の生わかめならではの食感をたっ […]

豚バラ肉、キムチ、大豆と栄養たっぷり、食べ応え満点のチゲスープです。 このスープとごはんで満足な献立 […]

白いんげん豆と鶏手羽を使った、旨みたっぷりのスープです。 鶏手羽と香味野菜の旨みで味付けは塩だけでシ […]

キナリノさんのレシピが公開されました！ クリスマスに手軽に楽しめる料理なので、 ぜひこのクリスマスに […]