「GLOW」最新号に掲載いただいています！
「発酵食で整える」
ということで、
白みそ、甘酒、塩麹の手軽な作り方と
それを使った料理もご紹介しています◎
発酵の魅力を伝えられる企画で、
とても嬉しいお仕事です。
このような時期ですが、
発酵食品で体をととのえて、免疫アップを。
よろしければ手にとっていただけたら嬉しいです。
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最後までお読みいただきありがとうございます。
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による 発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。
「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。 よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。
榎本美沙
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
