★野菜の本を出版しました★

『野菜の「べんり漬け」』(主婦の友社)
好評発売中!

忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。

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『野菜の「べんり漬け」― 帰って秒速、サラダも主菜も!』

アサヒ飲料株式会社さんのレシピ開発をさせていただいています!

カルピス、十六茶など、おなじみの商品を活用したレシピをご紹介します!

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今回は、体をあたためるかぼちゃと黒豆を使ったホットスイーツ。

「カルピス」の爽やかな甘みとシナモンの香りがあとをひきます。

●かぼちゃと黒豆のおしるこ

■材料

切り餅 2個
かぼちゃ(タネとわたを除いたもの) 150g
牛乳1カップ
「カルピス」白(希釈用)  大さじ2
きび砂糖 小さじ2
黒豆(甘煮) 40g
シナモンパウダー 少々

■作り方
【1】夫
かぼちゃは、一口大程度に切り、水にくぐらせて耐熱皿に入れ、
ふわりとラップをかけて電子レンジ600Wで柔らかくなるまで
2分半程度加熱する。皮を取り除き、潰す。

【2】妻
切り餅は半分に切り、トースターで焼く。

【3】妻
鍋にかぼちゃ、牛乳、「カルピス」、きび砂糖を入れ、温める。

【4】妻
器に3、餅、黒豆を盛り、シナモンパウダーをかける。

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